Entrées
Saumon fumé, aneth fraîche et toasts chauds
Douzaine d’escargots de Bourgogne au beurre persillé
Foie Gras de canard maison et son confit d’oignons

Plats
Brochette de Saint-Jacques déglacées  au Vermouth
Tournedos Rossini
Surprise du Chef ( 300 gr. de boeuf à découvrir !)

Trou Lyonnais …

Fromage
Sélection de fromages secs

Dessert Maison
Au choix dans la carte du jour