Entrées
Ravioles de Royans au velouté d’écrevisses
Salade Monts du Lyonnais  (salade, tomates, oignons, lardons, 1/2 St Marcellin sur toast)
Terrine maison (notre Chef fait évoluer ses recettes au fil des saisons !)

Plats
Boeuf Bourguignon en cocotte et tagliatelles fraîches
Assiette Maître bœuf (Assortiment de 3 morceaux de bœuf choisis par le Chef)
Filet de dorade au beurre blanc safrané

Fromage ou dessert

1/2 Saint Marcellin Mère Richard

Cervelle des Canuts
Fromage blanc
Dessert maison au choix dans la carte du jour